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希腊研究人员在实验中使用的是希腊红酒红酒酒中含有糖类、果胶质、醇类、有机酸、无机物质、微量元素及几十种氨基酸和多种维生素，其维生素含量比鲜牛奶高一倍以上，同时含有人体所必需的13种微量元素(钙、镁、磷、钠、钾、氯、硫铁、铜、铝、锌、碘和钴)。
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据分析，葡萄酒有助于脑震荡的恢复德克萨斯大学西南医学中心的科研人员正在研究红酒和葡萄的混合物是否有助于减轻脑震荡对人体的伤害。
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专家支招 特殊场合的选酒建议搓澡的情况就说不下去了，你们自己看着怎么着大一点的浴缸是基本配备，热水没有也没戏，有人就是想不清楚会在这样白白净净的场合喝红酒，喝的两个人嘴巴黑黑的，若是喝Pinot Noir(黑皮诺)的红酒还好，可是就是不搭
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如何举办一场成功的品酒会?近年，随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒，各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会，
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罕见的老藤好酒如果你在一瓶葡萄酒的酒标上见到“Vieille Vigne”的字样，基本能判断，这是及格线之上的酒，它的意思是：老藤。这个词在英语中是 old vine，跟old wine 的读音近似，听着像是在聊一杯老去的葡萄酒。其实，老藤葡萄酒香味更为复杂细腻，陈年能力更强，不是常规的清新，而是有一种馥郁的矿物质味道。
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年份香槟：魔鬼的芳龄从跌落在香槟杯中的那一刻，她便是一副春光乍泄的撩人姿态丰盈流转的三五杯后，即便再强硬的理智也深陷温柔乡中无法自拔。
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香槟还是冷的好美国影星奥森-威尔斯曾经说过：“生活中有三样东西我无法忍受：冷的咖啡，不冷不热的香槟，过度热情的女人。”也就是说，咖啡应当是热的，香槟应当是冷的，女人应当是不冷不热的?我倒是觉得不冷不热的女人最难忍受，我喜欢热情似火或冷若冰霜的女人，以及热的咖啡，冷的香槟。
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浪漫的秋季更加适合喝红酒说起浪漫，所有的酒类中当然首推葡萄酒。毫无疑问，葡萄酒很美，特别是深红的美酒倒入透明的高脚杯后，微晃酒杯液体散发出的明亮色泽和层叠晕漾的姿态。葡萄酒也很诱人，入口后不仅有酒精淡淡的醉意，还有水果特有的果香在唇齿、舌尖盘旋。可以说，这样的酒类属于酒中“尤物”，可以用来欣赏，更适合品味。
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教你如何点葡萄酒更便宜大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒(Aperitif)、白葡萄酒(White Wine)、红葡萄酒(Red Wine)、甜点酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)的顺序排列。
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阿尔萨斯生产的葡萄酒都是法定产区(AOC)酒阿尔萨斯坐落在美丽的莱茵河与延绵的孚日(Vosges)山脉之间，是法国最顶级的白葡萄酒产区，也出产品质不错的起泡酒。它地处法国东北部，地形狭长，是法国最小的一个省份。二千五百万年前，阿尔萨斯平原地壳发生变动，形成了弗日山脉、莱茵河和黑森林(德国)，同时，冲积土、花岗岩、石灰岩、火山岩、砂砾、粘土等多种土质也因此产生。
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