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那些白葡萄酒需要陈年过渡到适饮期让人们津津乐道、教科书乐此不疲的陈年几乎全都是针对红葡萄酒的，特别是那些顶级红酒。白葡萄酒呢？酿白葡萄酒要除葡萄皮，
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投资葡萄酒有讲究精品葡萄酒是最为广泛认可并享有声望的蓝筹股——特别是那些法国波尔多地区酒庄生产的法国红酒。一些最具投资潜力的葡萄酒是一级酒庄出产的葡萄酒
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常用红酒酒具介绍红酒酒具是人们身份和地位的象征，很多人认为，红酒酒具的价格在很大一个程度上受品牌的影响非常大，著名的品牌会卖到几百甚至上千美元，而低端的开瓶器只值几美分。
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十年一瓶葡萄酒由于葡萄酒是瑞士人不可或缺的日常生活必需品，所以，瑞士的葡萄酒价格非常平易近人，比起法国、意大利，简直是“便宜到笑”：一支不错的AOC酒庄酒，价格也不过70-200元人民币。但是，由于不对外出口，要喝瑞士的葡萄酒，只能买飞机票去瑞士，而那些希望每年不用上门也稳定有一瓶两瓶的，就走“认养”的路子。
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中国女性与酒今天葡萄酒已经成为中国重要的女性酒精饮料，研究女性与酒及葡萄酒的关系，对于了解中国女性走向社会、经济、文化、思想独立的过程具有重要的意义，同时对于了解中国的酒和葡萄酒文化，了解市场的发展趋向也有积极的意义。
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一瓶波尔多，难敌菜满桌虽说不可能每一道中国菜都可以在波尔多找到合适的搭配，但多种选择下产生的奇妙配对倒是能给人带来不少惊喜。
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寻找甜葡萄酒配餐之旅如果要寻找一些味甜但适合配菜的甜葡萄酒，可以从香槟开始。一个波特酒的收藏爱好者说，人们对甜食的热爱由来已久，不论中式甜品还是西式点心，都有广大的爱好者。
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扑朔迷离的1787年份伊甘在英国电视连续剧《飞天大盗》第四季第三集，有一位名叫韦罗妮卡的富婆，刁钻蛮横，为富不仁，甚至欺负到养老院的老人身上。针对她喜欢收藏名酒的爱好，“飞天大盗”五人组决定设局收拾她。经过精心策划，他们在拍卖行以4.7万英镑买下一瓶1787年的伊甘
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中国古代的饮酒礼仪酒已成为绝大多数聚会和宴请上不可缺少的饮品。但酒不仅仅是物质，人们在饮酒时也应遵循酒之礼仪道德，在享受佳酿的同时传承文化。
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博若莱,推开葡萄酒世界的门Beaujolais，在大陆习惯称为“宝祖利”或“博若莱”，但都不如台湾称为“薄酒莱”贴切。因为，这个在西方葡萄酒世界每年最早飞临的“候鸟”酒，是刚酿成的新酒，没有经过长年的醇化，所以酒体甚薄，易于入口，也刚好符合法文“Beaujolais”的译音。中国大陆对于本酒的译名，尚未约定俗成，何妨趁此给这种酒取个好名字？
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