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葡萄酒中最常见的矿物质有哪些？矽石、石灰岩、燧石、白垩、碘矿石、石油化石、石墨、铅矿石……说起来，它们是白葡萄酒中最常见的几种矿物香气，看似复杂深奥得不得了。其实对于初入堂奥的酒迷而言，要对号入座、一一甄别鉴赏这些香气，并不会比想象中来得难。
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喝红酒应该注意一下几点1. 糖尿病患者能喝葡萄酒吗？ 过去，我们都认为一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和饮品，
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喝红酒与喝白酒的不同试想，在夜色阑珊的夜晚，窗外是万家灯火，窗内是柔婉缠绵的昏黄。沉思着的女人擎着晶莹透明的高脚杯，杯里，是血色般的葡萄酒。女人，就在这血色般的液体里迷失了自己，不必去担心明天的风雨。
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社交中，红酒是不可缺少的一种餐桌礼仪随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多的出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社会认得必修课程，因为饮酒如今已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节。
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葡萄酒可以跟以下几种食物搭配准备新鲜芒果半只、鹅肝四分之一只；黑胡椒、白葡萄酒、盐少许。将鹅肝打碎加入黑胡椒、白葡萄酒、盐拌匀后上锅蒸20分钟
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用于窖藏的最好的葡萄酒通常零售价在30美元以上很多人开始收藏葡萄酒源于一个非常偶然的机会，既没有计划也没有经过深思熟虑。不少人从葡萄收酒藏中获益良多，下面就是专家对那些正打算开始收藏葡萄酒的“藏友们”提供的经验之谈。
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外国人通常都会趁适当时机大量购入葡萄酒好酒如无适当的保护，容易变坏，所以酒的存放问题便变得非常关键了。
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教你如何如何更好的酿制葡萄酒越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力
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让你的葡萄酒延长寿命葡萄酒因为酒精含量不高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，
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期酒那些事儿期酒的法文术语是en primeur，primeur这个词的本意是“第一时间”“时鲜”：一般名庄红酒都会有一年半到两年多的橡木桶陈酿，比如2009年的葡萄秋天采摘
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