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葡萄酒知识资料 2013-01-30
英国葡萄酒著名作家简西•罗宾森夫人在所著的《葡萄树,葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes andWines)一书中指出,葡萄酒的香味及特性有百分之九十由其品种所决定。喜爱葡萄酒的我们..
解密干型葡萄酒 2021-04-28
不管是在餐厅里还是在经销商处,干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品,很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡萄酒多于甜型葡萄酒(如甜红、甜白)。在葡萄酒界,大部分的红葡萄酒和白葡..
采收季,葡萄园内都要做好哪些工作? 2019-10-22
都说好的开头是成功的一半,在葡萄酒的酿造中也是如此。葡萄采收在葡萄酒的酿造过程中占据着非常重要的地位,它决定了所得酿酒葡萄的成熟状况,从而间接地决定了最终成酒中各要素之间..
传说中的“芳香白”有哪些? 2019-03-29
有这么一类葡萄品种,它们自带天然香气,无须过多的工艺加身,便可成就芬芳四溢的葡萄酒,这就是“芳香白”。今天,我们就来盘点一下芳香白葡萄品种。
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