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葡萄酒知识资料 2013-01-30
英国葡萄酒著名作家简西•罗宾森夫人在所著的《葡萄树,葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes andWines)一书中指出,葡萄酒的香味及特性有百分之九十由其品种所决定。喜爱葡萄酒的我们..
夏季高温,警惕葡萄酒“过热”! 2021-07-26
高温是精品葡萄酒的杀手,当温度达到28°C时,软木塞就会被破坏,氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中。
老酒有风险,开瓶需谨慎 2021-05-27
老酒,顾名思义就是老年份的酒,当然国内白酒也有老酒一说,更有“酒是陈的香”一说,这句话深深地印在每个国人的脑海里,老年份的白酒也备受追捧。如果是葡萄酒呢?老年份的葡萄酒越..
解密干型葡萄酒 2021-04-28
不管是在餐厅里还是在经销商处,干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品,很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡萄酒多于甜型葡萄酒(如甜红、甜白)。在葡萄酒界,大部分的红葡萄酒和白葡..
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