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如何正确地摇杯醒酒? 2021-07-26
有人说摇杯的过程其实是为懒人准备的,如果不想花大价钱买醒酒器,也不想等太久到酒自己醒来,那最便捷的方法就是摇杯。
尽收冰雪精华——品鉴冰酒的正确方法 2021-05-27
冰酒是甜型酒的一种,之所以叫冰酒,是因为用来酿制冰酒的葡萄果实需要等到环境温度降到零度以下(零下7至8摄氏度)时才能开始采摘葡萄。用这种环境采收下来的果实酿制的葡萄酒往往带..
关于单宁的7个问题,答案都在这里! 2021-04-28
相信大家都有过以下体验,当我们喝浓茶或红葡萄酒时,慢慢品尝,口腔中会有一种涩涩的感觉;抑或是未熟透的香蕉和柿子等水果,尝起来也会让人感觉干涩。这些涩感究竟是由什么引起的呢..
如何“讲究”地摇杯 2019-10-22
一观二闻三品四评是品鉴葡萄酒的基本步骤,而品前一“摇”更是对品鉴的结果至关重要。“摇”即摇杯,它在一定程度上影响葡萄酒品鉴的结果。那么,摇杯究竟有什么影响?如何正确摇杯?..
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