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美国葡萄酒之父:罗伯特·蒙大维
2018-4-26 发布

  2013年6月18日,美国葡萄酒业传奇人物罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)将迎来他100周岁诞辰;2008年,这位当之无愧的纳帕葡萄酒大使和加州葡萄酒教父走完了他94年的传奇人生。虽然现在距离他的去世已有近6年之久,但他依然被人们敬称为“美国葡萄酒之父”。为了纪念这位葡萄酒界的伟人,今天,我们将一起回顾一下他与葡萄酒的不解之缘。

  罗伯特•蒙大维的父母都是第一代移民,一开始定居在美国北部的明尼苏达州,做杂货店生意。在罗伯特10岁的时候,全家从明尼苏达搬到了加利福尼亚。家里做葡萄和蔬菜水果的批发生意,罗伯特的老爸很有经济头脑,认准了加州的葡萄和葡萄酒产业会很有前途,在很短的时间里就从不名一文的意大利移民,变成了成功的生意人,上世纪30年代送罗伯特上了斯坦福大学,学习商业和经济管理。正是这段学习经历,加上罗伯特开朗和善于交往的性格,奠定了他日后成功的第一个阶梯。

  1943年,罗伯特的父母买下了纳帕谷的库格酒庄(Charles Krug Winery),罗伯特和他的兄弟彼特(Peter)随即加入该酒庄。1965年,由于蒙大维在酿酒理念方面与家人有很大的分歧,他被“辞退”。在他被解雇后不久,他在奥克维尔建立了自己的酒庄——蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery),他的目标是酿制能与欧洲葡萄酒相媲美的世界一流葡萄酒。

  现在,他的目标实现了,蒙大维酒庄成为了家喻户晓的酒庄。但在20世纪60年代,该酒庄的所在地不过是一块农田。据罗伯特的妻子玛格丽特•蒙大维(Margrit Mondavi)称:“20世纪60年代,纳帕谷就像是个小乡镇。当时,该地种有1万7千英亩葡萄,如今这里葡萄的种植面积达到了4万英亩。蒙大维酒庄一路走来并不容易。在战后复兴及大萧条时期,纳帕谷许多葡萄园都挂上了待售的牌子,对相信纳帕谷未来的人屈指可数。但这并没有让他望而却步,他建立了自美国禁酒令以来的第一家新酒庄。”

  如今,蒙大维酒庄由美国星座葡萄酒公司(Constellation)接管。但尽管如此,蒙大维酒庄依然以生产优质的葡萄酒而著称,罗伯特的精神、灵魂和创造力依然渗透于整个酒庄。

  为了让您更进一步了解罗伯特及蒙大维酒庄,以下将援引罗伯特及蒙大维酒庄相关人士的一些语录。

  罗伯特•蒙大维:“我在全世界找寻我的对手,然后不惜一切代价改进自己,以求超过对手。不过,在这个过程中,你得相信自己,你要愿意付出努力。你会遇到许多反对者,他们会拼命地对你说‘不’,但你一定要坚持向前!如果你心中有着强大的信念,那么你一定能成功。将你的精神和灵魂都融入你所做的事情中去,不断努力,舍得牺牲,这就是我的秘诀。”

  罗伯特的妻子玛格丽特•蒙大维:“他会给每个人建议。他坚信‘纳帕谷有更多的好葡萄酒出产,对我就越有利。’于是,他慷慨大方,乐于分享,仁慈博爱,我想这是他对纳帕谷最大的贡献。”

  格伦•沃克曼(酒庄的副总裁和总经理):“他总是关注未来,他更看重的是前面的路而不是过去。尽管我们已经取得了不少成绩,但未来将会有更多的挑战。他在50多岁的时候还依然活力十足,充满了干劲。他不仅奠定了蒙大维酒庄的文化基调,还为纳帕谷的其他酒庄及整个美国葡萄酒业树立了榜样。”

  彼特•蒙大维(罗伯特的弟弟):“他对葡萄酒业(尤其是纳帕谷的葡萄酒业)所做的贡献,值得我们每个人感激。他是纳帕谷葡萄酒当之无愧的大使。在我所认识的所有葡萄酒界人士中,我认为没有人能与他相媲美,并且我认为将来他的贡献也不会有人超越。他为纳帕谷创造了奇迹。”

  吉纳维芙•詹森(酒庄的酿酒师):“我来纳帕谷的时候还很年轻,蒙大维先生对我影响巨大,他十分注意细节,同时又充满了激情。我觉得这些特质在生活和酿酒中都十分了不起。”

作者:佚名  来源:环球红酒网

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