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节日喝酒要适度 饮酒莫忘吃主食
2018-5-10 发布
  春节期间,走亲访友,难免会喝酒助兴。无节制地喝酒导致酒精中毒和饮酒猝死的事件每年都会发生,特别是春节期间,酒精中毒或因喝酒导致的其它疾病会集中暴发。专家提醒,过度饮酒会使多种疾病恶化,春节期间饮酒一定要量力而行。

  过度饮酒易伤身

  酒进入人体后大部分在胃肠内被吸收,然后在肝脏代谢。饮酒时,摄入体内的乙醇在肝内分解代谢并氧化为乙醛,乙醛对肝细胞有明显的毒性作用,能使肝脏代谢发生障碍,导致肝细胞变性坏死及纤维化,甚至更为严重的后果。

  酒精对肝脏的伤害是双重的。正常人少量饮酒后,肝脏可将其代谢解毒,不至于引起肝损伤。但长期过量饮酒可导致肝细胞和肝功能损害,引发免疫功能紊乱。一次过量饮酒就相当于一次轻症肝炎的肝损害。连日过量饮酒对肝脏的伤害则更大,如果因此导致症状明显的酒精性肝炎或肝病复发,即使经过救治很快恢复,其所造成的肝损害也已无法逆转。同时,高血压患者尽量不要喝酒,饮酒容易引发心脑血管疾病加重,导致脑出血或者脑梗死等疾病的发生。

  专家建议,从健康原则上来说,最好是少喝酒,更不要轻信有些广告声称能解酒的宣传。如果文章来源于中国红酒网喝酒不能避免的话,每个人应对自己的酒量心中有数,席间不要劝酒。一个体重60公斤左右的成年人日饮酒量不可超过60克。有慢性肝病者一定要戒酒。

  饮酒莫忘吃主食

  节期间,人们在饮酒、尤其是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒后就不想再吃饭。专家表示,这种方式是不可取的。科学研究发现,在喝酒的同时多吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下,饮入的酒经过胃肠道吸收后,在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛,而后生成乙酸,最后分解成二氧化碳和水排出体外。在大量饮酒时,体内的乙醛来不及转化为乙酸,会生成大量的超氧阳离子自由基,导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果,补充维生素C、维生素E、微量元素等重要的抗氧化剂,可减少酒精对人体的伤害。

  此外,喝酒的时间也最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律,中午时活性降低,晚上活性增加。因此,中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉,此时喝酒比晚上容易醉,对身体的伤害也较大。另外还需要注意的是,早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害。

作者:佚名  来源:中国红酒网


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